魚野剣太郎中小企業診断士事務所

農家が直売所を始めたら考えたい５つのこと

kuono — Thu, 10 May 2012 15:52:29 +0000

2011年度６次産業化プランナーの魚野です。こんな書き出しなのは，プランナーがまずは2011年度単年度契約で始まり，2012年度はまだ募集時期すら公にされていないものですから…。

昨日は以前イベントで知り合った農家さんの直売コーナーをのぞいてきました。いろいろと偶然が重なり，びっくり。

お尋ねした時はたまたま総合化事業（いわゆる６次産業化）の事業認定申請をお手伝いさせていただいた事業者さんがそこにいらっしゃってて，魚野のうわさ話をしていたそうです。で，まさにその直後に魚野がMiniで現れたのでびっくりしていたとか。こちらも打合せいて行ったわけではないので，そこでお二人にお会いできるとは思っていませんでしたらか，嬉しい偶然です。

もうひとつ。お訪ねした農園のご当主は以前，会社勤めをされていて，農業に転身されたのですが，元の勤務先は私がブログを読ませていただいている，高校の先輩（といっても直接の面識はないですが）の社長さんのところでした。

さて，せっかく直売コーナーを訪ねたのだからと，現場を見させて頂きました。よくある６次化・直売での目に付く要改善点がここにも。

1.直売所に簡単にたどり着けるように情報発信しよう
農機具置き場の空き地にテントを広げ，この春から直売を始められたと聞いていたのですが，住居ではないのでウェブに掲載されている住所を入れてもカーナビで検索できない。地図をウェブやちらしに入れましょう。

2.遠くから見ても，直売所の場所がわかるようにしよう
人が立っているだけではあらかじめ買おうとして来る人しか来てくれません。車で移動しながらでも何かあるなとわかる，看板なり，のぼりなり，を備え付けましょう。リピーターだけでなく，新規のお客さまをつかむために。

3.お客さんが何を求めてくるのか，把握しよう
農家の直売所にやってくるお客さまは，いろんな目的や思いがあって，そこで買われていきます。安全・安心な顔の見える農家の農産物がほしいのか，若い農家と話をして元気を貰いたいのか，スーパーより近くて便利だからか，他にない品目や加工品があるからなのか…。それがわかれば，そこに磨きをかけてゆけます。

4.自分のストーリーを用意しておこう
魚野が関わっている農家さん，けっこうあちこちのマスコミに取材され，報道されています。記者さんたちも，視聴者に受ける番組作りを目指しますので，伝わりやすいストーリーやこだわり，特徴を求めて取材してくれます。お客さんに関心をもってもらうためのトークにもなります。販売を誰かに任せることもしやすくなります。

5.農業のポリシーを大いに発信しよう
他にないことをやっていらっしゃるのは，外から見ると，おもしろいです。なぜそういうこだわりになったのか，実際，やってみてどうだったかなど，ついつい聞きたくなるものです。ぜひ，話のきっかけづくりのためにも，農業のポリシーをいろんな場，形で発信しておきましょう。

番外編.結論から話そう
説明を求められると長々とこれまでやってきたことを話し始めてしまうことになりがちですが，結論から話し，詳細や枝葉を付け加えていくという話し方だと，相手の都合でいつでも話を切ることができます。伝えたいことを早めに伝えておくことが大切。

お訪ねした農園さんのレタスを食べながら，今，このブログを書いています。うまうま。

工業経営概論：学生の質問一覧01

kuono — Sat, 21 Apr 2012 11:41:42 +0000

今年度前期の工業経営概論の第1回講義で出た学生の質問一覧。
20120411工業経営概論質問一覧

今回の演習では社会人として必要な基本的なスキルは何か，また，その力を伸ばす為にどうしたいかを聞いたが，それに対してコミュニケーション力を挙げ，人と接することで鍛えたいと答えた学生が目立った。
確かにコミュニケーション能力は仕事の遂行上，重要なスキルの一つだが，それだけでは仕事を自ら成し遂げられない場面も多々ある。自己管理能力と併せて向上させていくことを期待したい。

2012/04/19 の魚野のつぶやき

kuono — Thu, 19 Apr 2012 14:59:00 +0000

文献を渉猟していて異文化適応力診断テストを発見。やはりあるものですね。-> ICAPS 18:45:02, 2012-04-19
主張のための主張，国内権力闘争の道具のいずれかあるいは両方では。RT @srisri03: 中国ホント不思議な国。こんなリゾート建てる土地わんさかあるのに何故他国の土地欲しいのか？ RT @kuono 上海の近郊にできるという新しいホテル。http://t.co/LLtDwixp 20:01:15, 2012-04-19
本日の駅構内読書はアサーション入門。自己点検方法や鍛錬法，支える理論などが新書らしく簡潔にまとまっている。基本的にはできていると思うが，その背景にある考え方を知る事ができた点がよかった。 23:52:05, 2012-04-19

2012/04/18 の魚野のつぶやき

kuono — Wed, 18 Apr 2012 14:47:35 +0000

組織の国際化指標はたくさん見つかるが，人そのものの国際化指標というものは存在するのだろうか。誰かがやっていそうだが，工業系の人材でそんな指標を開発してみたい。唯一参加している学会の中日教育研究協会で発表できるかな。 posted at 06:02:10
月額300円でMacでもWindowsでもスマートフォンでもATOKが使えると聞いて期待したのだが，iOS 対応版がない。300円は安いとは思うが，MacとiOSで使えたらと思ったのになぁ。Just Systemのサイト-> http://t.co/D64P0fWs posted at 11:53:04

2012/04/17 の魚野のつぶやき

kuono — Tue, 17 Apr 2012 14:50:46 +0000

上海の近郊にできるという新しいホテル。http://t.co/LLtDwixp 完成予想図を見て，中国のやることだと粗探しをはじめる人もいるかもしれないが，実は中国の土地開発会社とAtkinsという建築デザイン会社とが協力しているプロジェクト。と聞くと，態度を変える人もあるかも。

posted at 23:52:07

2012/04/15 の魚野のつぶやき

kuono — Sun, 15 Apr 2012 14:52:58 +0000

20年以上勉強している言語の基礎テストを単純に受けてもつまらないので，裏にビジネス英語講座を流しながら受けた。［中国語力測定テスト2012(基礎編)］あなたの得点は150点／150点、順位は1位／7271人中です。 #china_test http://t.co/DqqmvYbf

posted at 22:43:16

語彙・表現は満点だったが，読解は平均以下。学習教材が会話中心だったからなぁ。［中国語力測定テスト2012(応用編)］あなたの得点は80点／100点、順位は1099位／4475人中です。 #china_test http://t.co/DqqmvYbf

posted at 22:50:26

2012/04/14 の魚野のつぶやき

kuono — Sat, 14 Apr 2012 14:55:41 +0000

中部パック会場。入場券を購入するのに10分くらいかかりそう。

posted at 10:37:08

2012/04/13 の魚野のつぶやき

kuono — Fri, 13 Apr 2012 14:57:53 +0000

京都の事故に思うこと。自己管理をきちんとしている患者さんたちも大勢いる中，マスコミや匿名の発言者が一方的に特定の病気の持ち主を責めるのは，筋違い。特定の国が嫌いだという感情から出発して特定の民族学校やそこへ通う学生を誹謗中傷したり，暴力行為を働くのと同じく，極めて幼稚な行為。

posted at 18:45:06

自分のアイデンティティを所属する団体や国にしか求められない人たちは，他人を責めるときもそういう自分自身の暗黙の前提に気がついていないことが多い。それゆえに，家族ぐるみ，会社ぐるみでないの成人の行為やその結果について，家族を責めたり，所属会社を責めたりする。おかしいよね。

posted at 23:52:04

2012/04/11 の魚野のつぶやき

kuono — Thu, 12 Apr 2012 14:45:02 +0000

SKE48。最近の展示会ビジネスは求人就職の場ともなっているようです。RT @kazenotobira: え、アイドル(^^;)？ RT @kuono 今年は粉体工業展も併催しない代わりにアイドル　RT @kuono 中部パック2012 http://t.co/Tbg0Y0C5

posted at 00:53:06

原田さんの勝ち続ける経営読了。市場が縮小している事業では本業に立ち返れという言葉を当てはめるわけにはいかないと思うが、それ以外の点では概ね同意。独自調査で不振の原因をつかんだというくだりではどんな事をしたのかなどが気になる。

posted at 00:56:01

今年も工業経営概論の初回出席受講生は100人を越えた。結構な割合で単位をどうしても取りたいという学生もいる。質問票の処理が大変そうだが，日本が変わると思えばそれもまた楽し。

posted at 15:13:34

2012/04/10 の魚野のつぶやき

kuono — Tue, 10 Apr 2012 14:55:59 +0000

中部パック2012、明日からポートメッセなごやで開催。今年の入場料は有料(1000円)のみなんだね。http://t.co/dKvMrjum

posted at 16:13:17

今年は粉体工業展も併催しない代わりにアイドルグループがくるとか。RT @kazenotobira: 昔、パッケージの仕事をちょっとやった時に一度行ったなぁ　RT @kuono 中部パック2012、明日からポートメッセなごやで開催。今年の入 http://t.co/Tbg0Y0C5

posted at 20:59:49

明日の中部パックでは、6次産業化の先進事例の一つ伊賀の里モクモク手づくりファーム代表理事　木村修社長の講演「農業の6次産業における加工の重要性について」があります。13:00から。http://t.co/a3Rfl5Fi

posted at 23:52:05