在日日本人の日本滞在日記
[日記]豚インフルエンザ

メキシコで,多くの方が豚インフルエンザで亡くなっているとのこと。日本も対策がいろいろと始まっています。 早速対策用のマスクを購入しようとしたところ,いわゆるサージカルマスクや一般のマスクは売られていましたが,以前見かけた […]

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在日日本人の日本滞在日記
[日誌]みたび南紀へ

本日は三回目の南紀出張。お昼は現地の美味しい魚をいただいてきました。 今日の出張先は正に漁港の目の前にあり,競りをしている風景も目の前で見られます。これは,安心感という意味では格好の好条件。 食の安全安心が叫ばれて久しい […]

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在日日本人の日本滞在日記
[日誌]再び南紀へ

再び南紀に出張に出かけてきた。農商工案件のサポートのためである。本日の感想は,南紀は美味しいものが多い,このことにつきる。

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在日日本人の日本滞在日記
[日記]南紀へ行ってきた

昨日は南紀に出張に出かけてきた。事業者さんや連携拠点の方とお会いし,農商工の案件になりそうな案件について,ヒアリングをしたり,挨拶まわりをしてきたのだ。 いずれも今すぐにというものではなく,一年とか二年以内にというくらい […]

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業務日誌
[日誌]本日の気になったページ

またまた,中国語のページです。メラミン問題。 中国で乳製品の製造工場に検査機関担当者が常駐開始(SOHU-中国) 中国国内で5000人以上の政府検査機関の担当者が24時間,乳製品製造工場にはりつくそうです。また,民間機関 […]

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在日日本人の日本滞在日記
[日記]いつも通りのつもりが

好きなメニューはときかれるとアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと答えるようにしているが,素材そのものの味がダイレクトに基本の料理だという理由の他に,炊事に時間がかからないということもあって,よく食卓に載せる。 で,今晩は […]

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業務日誌
[日誌]事故米の流通に思う

事故米事件の余波が際限なく広がってきている。 利益優先の考えが安全軽視によるリスク,不祥事を生むという批判や,農水省は何故見抜けなかったのかという批判があるのはわからないでもないが,倫理や理念を唱えるだけでは市場主義経済 […]

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在日日本人の日本滞在日記
[日記]押し麦ごはんで

某社の新製品を店頭で見かけ,早速一つ買ってきた。購入したアイテムは電子レンジ食品「押し麦ごはんで」シリーズの「イカスミリゾット」。そして今朝のご飯は朝からイカスミ。 同じ会社のイカスミ製品はパスタソースを以前に試したこと […]

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業務日誌
[日誌]本日の気になったページ

EUの残留農薬規制の改訂:各国別の規制だった残留農薬濃度規制が統合された(発表,資料)。 農業シンポジウム:本来農業への道 2008年9月28日(日) 18:30-21:00 @田原市文化会館。 松下が充電式エボルタ発売 […]

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業務日誌
食の表示の実態

生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について(2007(H19)年度)が公表された。生鮮食品,加工食品とも,全般的に表示の誤り(あるいは偽装)は1%あるいはそれ以下程度のようだ。目立つのは,生鮮食品の小売店 […]

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