六次産業化支援報告
(6次産業化事業者を含む)食品事業者HACCP対応について

五輪開催までに日本で食品を扱う全事業者をHACCP対応にするという政府の構想については、正直言って零細事業者も含めてHACCP化するって本当にできるのかなぁと懐疑的に見ていましたが、結局落とし所としてこんなふうになるんだ […]

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キーワードで知る中国
質量

質量:品質のこと。 餃子事件の報道の中に,中国の王勇・国家質量監督検験検疫総局長の名前が出てきた。質量は品質,検験は検査・実験の意味で,この職位は中国国内外向け製品の品質保証を監督する部署の責任者ということだ。 日本では […]

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在日日本人の日本滞在日記
[日記]漏れ

Miniのラジエータ液が漏れている現場をみつけた。駐車スペースの床面がぬれていたので覗き込んでみたら,しずくが数秒おきにたれるくらいにしたたっている。もう何年も前からある日突然ラジエータ液が急に少なくなるというトラブルは […]

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業務日誌
[日誌]本日の気になったページ

またまた,中国語のページです。メラミン問題。 中国で乳製品の製造工場に検査機関担当者が常駐開始(SOHU-中国) 中国国内で5000人以上の政府検査機関の担当者が24時間,乳製品製造工場にはりつくそうです。また,民間機関 […]

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業務日誌
[日誌]本日の気になったページ

EUの残留農薬規制の改訂:各国別の規制だった残留農薬濃度規制が統合された(発表,資料)。 農業シンポジウム:本来農業への道 2008年9月28日(日) 18:30-21:00 @田原市文化会館。 松下が充電式エボルタ発売 […]

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在日日本人の日本滞在日記
日生協,品質保証体系再構築

いささか旧聞に属するが,日生協が餃子毒物混入事件の反省をふまえ,品質保証体系再構築計画を発表した。今回の事件のような場合,再発防止策のポイントは生産委託先の管理ということになろうが,日生協は工場点検を強化するとして,製造 […]

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在日日本人の日本滞在日記
日本語は難しい?

曇り時々雨 引き続き組織開発の本の翻訳。 午前中からL君のノートパソコンのOS入れ換え作業。アップデートでおこなったのだが,どうも挙動がおかしい。やはりレジストリやらディレクトリがぐちゃ ぐちゃになっているのが悪さしてい […]

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在日日本人の日本滞在日記
快晴

某県で発生した某事件に関わる調査の指揮。

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在日日本人の日本滞在日記
曇りのち晴れ

退職のことが次第に社内に知れ渡ってきたらしい。同僚から,噂を聞いたが春以降どうするのかと聞かれた。中小企業診断士受験勉強の話をする。 品質トラブル対応で,本日帰宅は深夜1:30。

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在日日本人の日本滞在日記
曇りのち雪

午前中,冷たい雨が降っていたが,午後から降雪。 資材不良原因による品質事故に,ここ3日間振り回されている。 不眠症,依然続く。 夜,NHKラジオ第二放送 で,倫理の番組。サルトルやニーチェのことが出てくる。1年程前,大阪 […]

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